八王子市消費生活啓発推進委員会では、東京都のくらしフェスタ東京の八王子会場の企画と
実行について協力しています。
例年11月下旬ころ、クリエイトホールにて、八王子市消費生活啓発推進委員会の年間の
活動につながる分野を中心に講師の方をお招きして開催しています。
2025年は食べ物をムダにしないレシピや家事がラクになるアイデアなどに定評があり、冷蔵庫収納や食品保存、ラク家事のアドバイザーとしても活動している島本美由紀さんに食品ロス対策に
なるレシピなどの紹介を中心に講演してもらいました。
日時：2025年11月29日（金）14:00～16:00
場所：クリエイトホール11階 視聴覚室
参加：56名
（このイベントは終了しています）
■講演
14:00～15:30
『食べ物をムダにしない 食品ロス対策』
講師：料理研究家／食品ロス削減アドバイザー／防災士
島本 美由紀（しまもと みゆき）さん
当日、講演の様子
